quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Receita de arroz com lentilha

Foto do arroz com lentilha pronto para consumo


Quem disse que o arroz deve ser sempre o mesmo, feito só com óleo, alho e sal? Claro que não. Podemos ousar sempre. Na semana passada encontrei uma recita maravilhosa que vai arroz, lentilha e até calabresa. Resolvi fazer e o sabor é simplesmente maravilhoso e posso dizer que é impossível comer uma vez só.

Ingredientes do arroz com lentilha e calabresa


  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 300 gramas de linguiça calabresa
  • 2 cebolas em rodelas
  • 4 xícaras de água quente
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparo do arroz


  1. Primeiramente você deve cozinhar a lentilha com um pouco de água e o ponto ideal é que não fique mole ao ponto de desmanchar. Reservar a parte.
  2. Em outra panela frite a cebola e a linguiça no azeite, até a ficar bem escura. Acaba decorando o prato depois. Mas para quem não gosta de cebela muito frita, não tem problema, deixe ao ponto que desejar.
  3. Juntar o arroz, a água quente, caldo de carne, lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
  4. Obviamente que se precisar de mais água, adicione.
  5. Após, passe para uma outra travessa para polvilhar a salsinha e depois é só servir.

Tempo de preparo:
Tempo de cozimento: aproximadamente. Pode ser mais ou menos.
Tempo total:
Rendimento aproximado: 7 pratos médios


O sabor é maravilhoso e certamente muito gente vai gostar dessa deliciosa receita de arroz com lentilha e linguiça calabresa. Compartilhe com seus amigos nas redes sociais, pois eles podem gostar muito.
Aproveite para conhecer também a receita de bolacha de nata, a famosa bolacha que toda vovó faz para matar saudades.





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quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Deliciosa receita de bolacha de nata

Foto das bolachas de natas prontas para consumo.

Essa é uma típica receita de vó. Ah, muitas crianças nascidas nas décadas de 50 a 80 devem lembrar das famosas bolachas de nata feitas no café da tarde. Esses dias lembrei dessa delícia e resolvi arriscar no preparo. Ainda hoje tem muita vovó por aí que faz esse doce tão gostoso para os netinhos.

Ingredientes para fazer bolacha de nata


  • 1 xícara de nata
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 xícaras de trigo

Modo de preparo


  1. Faça uma massa com todos os ingredientes (use uma vasilha qualquer)
  2. Corte a massa em pedaços pequenos
  3. Unte a forma com óleo e coloque para assar ate dourar - e geralmente é rápido
  4. Sirva quente ou frio

Tempo de preparo:
Tempo para assar: - mas depende muito do forno e do ponto desejável.
Rendimento: 30 bolachinhas de nata
Tempo total da receita: , aproximadamente.

Está pronta a deliciosa receita de bolacha de nata para você e sua família curtir um bom café da manhã ou da tarde. O preparo é rápido e não faz muita sujeira. Aproveite e faça hoje mesmo. Espero que goste e deixe seu comentário logo abaixo.



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segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Bolo de mandioca no liquidificador

Imagem de pedaços do bolo de mandioca feito no liquidificador


Muitas pessoas adoram mandioca frita, cozida e até na sopa. Eu também gosto de todo jeito. Que tal fazer uma receita bem diferente com essa delícia tão consumida pelos brasileiros? Apresento receita de mandioca no liquidificador de alta qualidade, testada e que oferece um sabor inigualável para o café da manhã ou da tarde em família e amigos. Perfeita para ganhar tempo e oferecer essa delícia.

Ingredientes do bolo de mandioca


  • 1 kg de mandioca - em determinadas regiões do país é chamada de aipim ou macaxeira
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 3 ovos

Modo de preparo

  1. Após descascar a mandioca, lave-a sob água corrente e rale, usando um ralador grosso.
  2. Coloque a mandioca, leite, ovos, leite de coco e a manteiga em um liquidificador.
  3. Bata tudo em velocidade média por aproximadamente um minuto.
  4. Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.
    Despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa para assar em forno por 35 minutos.
  5. Sempre confira se está bem assada espetando um palito de dente na massa. Se sair seco, está pronto para consumo.

Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 15 pedaços
Espero que tenha gostado dessa dica de bolo de mandioca no liquidificador, uma condição perfeita para fazer sobremesa gostosa.





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domingo, 2 de agosto de 2015

Minestrone da Nona



Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de feijão cozido
  • 2 xícaras (chá) de caldo de feijão
  • 1 prato fundo de buquês de couve flor
  • 1 xícara (chá) de macarrão gravatinha
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 1 folha de louro
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 100 g de presunto magro cortado em cubos
  • Sal e pimenta do reino
  • 2 litros de caldo de carne báxido

Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz em ½ litro de água por 20 minutos.
  2. Junte os demais ingredientes e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.

Tempo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções


Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.
A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br

Beterraba com Iogurte e Laranja


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Ingredientes

  • 6 beterrabas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa)de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Descasque as beterrabas e corte-as em rodelas finas.
  2. Aqueça a manteiga, adicione a beterraba e 2 xícaras (chá) de água. 
  3. Tampe e cozinhe por 10 minutos.
  4. Junte o suco e as raspas de laranja, o iogurte, sal e pimenta do reino. 
  5. Mexa bem e sirva.

Tempo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções


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