terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Receita de Frango no Forno com Batatas



Linda foto da receita de frango após assar no forno. Conta com belas batatas em cima, dando mais sabor.
Essa postagem vai deixar qualquer leitor com uma fome tremenda, mesmo se acabou de almoçar ou jantar. Afinal, uma receita de frango é sempre bem-vinda, ainda mais feita no forno com deliciosas batatas. Ao todo são adicionados 12 ingredientes, mas não se assuste por que o modo de preparo não é difícil.


Ingredientes para fazer a receita de frango no forno


Coxas de sobrecoxas de frango.
Três colheres de Creme de cebola (marca que desejar).
Uma pitadinha de sal.
Um tomate picadinho.
Dois dentes de alho.
Maionese à vontade.
Meio pimentão picadinho.
Noz Moscada
Cominho
Manjerona
Um quarto de tablete de caldo de galinha.
Meia cebola picadinha.
Cinco batatas médias cortadas em quatro.
Duas colheres de queijo parmesão para grelhar.
Salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de preparo do frango

Aprenda também a fazer costela no forno. Uma delícia!


Primeiramente você deve temperar o frango. Minha indicação é usar cominho, manjerona, noz moscada, alho, sal, e um pouco de creme de cebola e depois deixe descansar por uns 30 minutos para pegar bem o tempero.

Espalhe a maionese por cima do frango e leve ao forno por aproximadamente quarenta minutos. Mas fique de olho por que depende do forno e do tamanho do carne.

Em alguns minutos, poderá surgir um líquido no fundo da assadeira. Com cuidado, remova esse líquido ainda com o frango no forno. Acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e mantenha o frango no forno apenas para aquecer e pegar mais o gosto dos novos temperos.

Cozinhe as batatas com o caldo de galinha. Mas cuidado para não deixar as batatas moles além da conta. Em seguida, coloque as batatas sobre o frango e espalhe o queijo sobre elas e deixe por alguns minutos na função grill até dourar. Coloque a mistura com o pimentão e o tomate.

Todos esses temperos dão muta diferença no sabor final. Essa receita foi originalmente compartilhada pela Edna no Tudo Gostoso. Eu acrescentei alguns temperos e ficou melhor, na minha opinião.

Espero que tenha gostado de nossa receita de frango no forno com batatas. Não é difícil de fazer e o sabor é bom demais. Essa receita é indicada para qualquer dia, seja no almoço ou jantar. Também pode acompanhar vinho branco durante a refeição.

Bom apetite!

Assine nossa news


Assine por e-mail e receba nossas postagens sobre Receitas Culinárias de sucesso.

é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.
Imprimir Receitas Culinárias

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Receita de macarrão com molho branco

Foto de um prato com a receita de macarrão pronta para consumo, enfeitada com folha de manjericão junto com molho branco.
Essa dica de receita culinária é especial para quem adora fazer ou comer delicioso macarrão com molho branco. Diga-se de passagem, eu adoro esse tipo de molho em qualquer prato, como espaguetes, tortas salgadas, panquecas, entre outros.

Nessa postagem vamos ensinar você a fazer essa receita especial. Não é difícil, é simples e o resultado só poderia ser aquele quando come: "Hummm, que delícia."


Ingredientes para fazer a receita de macarrão com molho branco


- Uma lata de creme de leite
- Uma colher(sopa) de maizena
- Um pacote de macarrão tipo talharim
- Azeite a gosto
- Duas cebolas médias picadas.
- Dois tabletes de caldo de galinha.
- Água quanto baste.
- Queijo ralado a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto

Modo de preparo da receita de macarrão


Primeiro de tudo você já pode cozinhar o macarrão com água até ficar macio e em seguida reserve-o.

Para fazer o molho branco

Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho. Em seguida você deve colocar o caldo de galinha e deixe dissolver. Quando a água estiver fervendo, dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente e já pode colocar o manjericão.

Assim que começar a ferver, adicione o creme de leite. Deixe ferver novamente, sempre mexendo bem. Coloque o conteúdo em cima do macarrão e polvilhe o queijo ralado.

Pronto, a sua receita de macarrão já está pronta. Ideal para tomar com vinho branco, sabia? Experimente em sua casa. Aproveite para deixar a sua opinião sobre esse prato comentando logo abaixo.

Bom apetite!




Assine nossa news

Assine por e-mail e receba nossas postagens sobre Receitas Culinárias de sucesso.

é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.
Imprimir Receitas Culinárias

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Como fazer costela no forno

Saiba como fazer costela no forno facilmente. Foto de uma costela já pronta para consumo.
Em nosso blog já ensinamos como fazer peixe no forno e dezenas de usuários já comentaram a postagem. Alguns leitores mandaram mensagens para fazer uma postagem especial para ensinar como fazer costela no forno também. Depois de algumas pesquisas, alterações de temperos, chegamos a uma dica bem legal. Espero que gostem da receita de costela logo abaixo:


Ingredientes para fazer costela no forno


- Um pedaço de costela bobina. Tente usar pedaço com medidas aproximadas entre 15 centímetros de largura com 45 centímetros de comprimento
- Especiarias: pimenta do reino e sal grosso.
- Dois copos americanos de vinho tinto seco
- Noz moscada
- Manjerona
- Coentro

Modo de preparo antes de colocar a costela no forno


Essa é uma parte importante antes de colocar a carne para assar. O segredo é o tempero. Repare que colocamos especiarias diversas, como a noz moscada. Não citamos a quantidade por que depende do paladar de cada um.

Pegue a costela e tempere, adicionando bem o sal grosso, pimenta do reino e outras especiarias.  A dica é misturar todos os temperos com o sal grosso pois facilita espalhar na carne. Depois, deixe a carne descansar por no mínimo uma hora para pegar bem o tempero.

Coloque a costela no forno pré aquecido, mas com os ossos voltados para cima. Depois, ao longo do cozimento, pode subir a temperatura para uns 250 graus. Depois de uma hora vire a costela para colocar os ossos para baixo, e depois disso vai colocando aos poucos o vinho tinto seco.

Depois de três horas assando, verifique se a carne está macia, espetando-a com um garfo, por exemplo.  Se o boi for novo, com três horas de forno deve estar bom, mas se o boi for velho, talvez seja necessário quatro horas.

Quando você achar que a carne está boa, uns cinco minutos antes de desligar aumente a temperatura para dar uma leve queimada na casca da costela.

Aprendeu como fazer uma deliciosa e suculenta costela no forno? Não é complicado. Tem que ter paciência. Deixe seus comentários abaixo e diga se ficou bom ou não essa receita de costela.

Receita extra


O chef de cozinha Paschoal Luliani produziu um vídeo com uma receita de costela no forno. Além dessa nossa dica, talvez seja interessante você também conhecer a dica do chef.

Assine nossa news

Assine por e-mail e receba nossas postagens sobre Receitas Culinárias de sucesso.

é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.
Imprimir Receitas Culinárias

domingo, 9 de fevereiro de 2014

Quiche sem massa

 

 Faz dias que estou querendo comer quiche, mas farinha de trigo com manteiga. Sei que fica delicioso, mas eu queria comer sem culpa, sem farinha, sem gordura. Fui pra cozinha, e consegui!!!
Quiche sem massa!


INGREDIENTES:
  • 1 abobrinha italiana cortada em rodelas de aproximadamente 1 cm;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres(sopa) de Creme de ricota light;
  • 100 gramas de cogumelos;
  • Tomilho;
  • Tempero de salsa+cebola+alho desidratado da Kitano
  • sal o necessário
  • queijo ralado para cobrir (achei desnecessário)
 
 
PREPARO:
 
 
 
Corte as abobrinhas
 em rodelas,
Coloque num prato, e leve ao micro-ondas.
No meu, que é bem velhinho, levou 5 minutos.
Coloque 3 minutos, ainda estavam firmes demais.
Deixei mais 2 minutinhos e ficaram perfeitas.
Reserve-as
 
 
 
 
 
 
 
Unte uma forma que solta o fundo (própria para quiche, unte com 1 colher (café) de azeite de oliva.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Acomode as rodelas de abobrinhas (pré cozidas no micro) na forma. Coloque até nas bordinhas.
 
 
 
 
 
 
 
Agora é só fazer o creminho da nossa quiche.
Bata 2 ovos, apenas para misturá-los, junte o temperinho Kitano, tomilho desidratado e as 2 colheres de Creme de Ricota Light.
Bata até ficar um creme homogêneo, bem misturadinho.
 
 
 
 
 
 
 
 
Essa  "Falsa Quiche" pode ser recheada do que você tiver vontade ou gostar. Como eu estava sem muita opção aqui em casa, simplesmente coloque cogumelos.
Mas fica aqui a dica, à esse creme (do recheio), você pode usar o sabor que tiver vontade, assim como: petit pois, presunto e queijo, peito de peru, cenoura ralada, alho poró, frango desfiado, tomate, etc....
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Coloque um pouquinho do creme,
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cubra com o recheio que quiser, eu usei cogumelos.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Coloque o restante de creme
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Leve para assar em forno pré aquecido, até que doure.
Quando ela estava assim, como na foto ao lado, eu polvilhei com queijo ralado, mas não fez diferença alguma, na próxima vez que eu fizer, não colocarei queijo .
 
 
 
 
 
 
 
 
Fica assim, sequinha, macia e deliciosa.
A massa não fez nenhuma falta.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Receita de Bolo de Abacaxi

Imagem de um prato com o bolo especial e gostoso de abacaxi pronto para servir.
Hummmm, um bom abacaxi é tão gostoso, não é mesmo? Suco com hortelã combina demais, e isso qualquer brasileiro sabe. Há diversas receitas de bolos com essa fruta e nessa postagem vamos apresentar um maravilho bolo de abacaxi. Com esses ingredientes e o modo de preparo especial o resultado é uma sobremesa gostosa.


Ingredientes para fazer a receita de bolo de abacaxi


  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 xícara de Maizena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • meia xícara de leite


Para preparar o caramelo:


  • 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de ameixas pretas, sem caroços


Modo de preparo da receita de bolo


Primeiro você deve bater a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado. em seguida coloque a Maizena, o fermento, o sal, a farinha e a essência de baunilha, alternado com o leite. Agora você mistura o conteúdo e reserva.

Em uma forma redonda, preferencialmente grande, caramelize com o açúcar. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa.

Despeje delicadamente a massa por cima e depois coloque no forno em temperatura média por aproximadamente quarenta e cinco minutos.

Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato.

Gostou bolo feito de abacaxi? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais. Caso faça essa receita, comente no final dessa postagem como foi sua experiências e também pode dar sugestões para melhorar esse bolo.


- Receita de , originalmente publicada em 06/02/2014.
- Tempo de preparo: 45 minutos.
- Tempo para assar: 45 minutos.
- Rendimento: aproximadamente 8 pedaços.

Assine nossa news

Assine por e-mail e receba nossas postagens sobre Receitas Culinárias de sucesso.

é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.
Imprimir Receitas Culinárias

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Mousse de Morango


Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.

Mousse de Chocolate


Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.